「菜酒麺匠の器」について
ことばの意味は至ってシンプルです。美味しい料理と美味しいお酒でお蕎麦を召し上がっていただく御店の匠のための器を指します。
弊社のドメイン（事業領域）は「蕎麦の器」です。地場産業であるやきもの産地において創業６０余年。その間、蕎麦の在り方を器の視点からずっと考え続けてまいりました。
弊社は小さな産地卸会社です。お客様の市場にみられるテーマを絞って「そば店の食器」から始まり、「和食麺処の器」へと企画アイテムを増やし、そして現在のテーマである「菜酒麺匠の器」に至りました。
安全であることは勿論、古より和の世界に内在する合理性も追求しながら、「大人」を新たな鍵言葉に、上質な魅力と安らぎの空間づくりにお手伝い適いますよう選りすぐりの当産地メーカーと共に得意分野を極め、かたちにしてまいりました。
どこまで行っても道半ばですが、弊社はそうした「菜酒麺」を考え続け「匠」のお役に立ちたいと考えます。